瀚泽沣新型白酒陈化技术采用：全物理性微分子间相互作用力原理，加快和增强酒分子、水分子间的缔合能力，形成新的稳定分子缔合群，使硫化物、醛类物质通过一系列反应，加快了酸类、酯类等芳香性物质的转化速度，从而减少了辛辣感和刺激感，同时提升酒体舒适度，使口感更佳自然、绵柔、醇香，使酒体更稳定。
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